Гостей Универсиады накормят наповал | Общество | Газета «Гудок»

Сегодня стройку будущей фабрики посетил мэр Казани Ильсур Метшин и дал высокую оценку темпу и качеству работ.

«Заготовочная фабрика централизованно будет обеспечивать горячим питанием ежедневно 70 тыс человек — всех участников, тренеров, судей, волонтеров, водителей и представителей охраны ХХVII Всемирных студенческих игр», — сказал Ильсур Метшин.

Он удостоверился, что строительные работы и монтаж оборудования ведутся по графику и завершатся к 15 ноября.

По словам гендиректора «Казань-2013» Владимира Леонова, спортсменов Универсиады будут кормить 4 раза в день — завтрак, обед, ужин и поздний ужин. В меню войдут блюда европейской, азиатской, русской, мусульманской, вегетарианской кухонь. На выбор будет представлено до 15 видов холодных закусок и салатов, 5 видов супов, 10 видов вторых блюд, а также широкий ассортимент выпечки, фруктов, десертов и кондитерских изделий.

Фабрика питания рассчитана на заготовку 1,5 млн порций еды. Каждый спортсмен в среднем будет потреблять 3,4 кг еды в день. Участники Игр, по предварительным расчетам, всего съедят 1 тысячу тонн продуктов. На организацию питания бюджет Универсиады выделяет 360 млн рублей.

А после студенческих Игр новая фабрика будет централизованно обеспечивать горячим питанием учащихся 171 школы и 300 детсадов города.

Всемирные студенческие игры впервые в нашей стране проводились в 1973 году в Москве. Второй раз они состоятся в столице Татарстана с 6 по 17 июля 2013 года по 27 видам спорта. В них примут участие около 13 тыс атлетов из более 170 стран планеты, до 100 тыс гостей туристов.